Ouverture du Time Out Market à Vancouver
Le marché gastronomique et culturel devrait ouvrir ses portes à Oakridge Park à la fin 2024
Time Out Market – le marché gastronomique et culturel qui réunit le meilleur de la ville sous un même toit – devrait ouvrir ses portes à Oakridge Park, à Vancouver, à la fin 2024. Oakridge Park, le nouveau centre-ville de Vancouver actuellement en construction, sera un carrefour culturel à usage mixte axé sur la durabilité et le transport en commun et comprendra des tours résidentielles, des milieux de travail, un parc public de neuf acres, un centre communautaire et une bibliothèque, des salles de spectacles intérieures et extérieures, et un centre commercial d’un million de pieds carrés qui devrait être l’un des plus achalandés et des plus productifs au Canada.
Situé sur deux niveaux du centre commercial et occupant 69 000 pieds carrés, le Time Out Market Vancouver proposera une sélection triée sur le volet des meilleures expériences gastronomiques et culturelles de la ville. Les visiteurs auront l’occasion de savourer les plats des plus grands chefs locaux et de restaurateurs renommés, de déguster des cocktails préparés par des mixologues primés, d’écouter de la musique et d’assister à des spectacles de talents émergents. Le premier niveau comprendra 17 cuisines, trois bars, un café, une scène, des espaces artistiques et culturels et une terrasse à ciel ouvert. La mezzanine comprendra un bar à cocktail signature, un espace événementiel et une cuisine de démonstration. Les clients auront le choix entre environ 1 400 places (y compris l’espace événementiel), pour manger à l’intérieur ou en plein air.
La philosophie de Time Out Market est axée sur le soutien aux entreprises locales et les liens étroits avec la ville. Comme dans ses autres emplacements dans le monde, l’équipe de Vancouver prévoit collaborer avec les talents locaux et offrir de nombreuses occasions d’emploi.
Le premier Time Out Market a ouvert ses portes en 2014 dans un marché historique de Lisbonne. Il est rapidement devenu la destination la plus populaire de la ville, accueillant 4 millions de visiteurs en 2019. Après le succès connu à Lisbonne, de nouveaux emplacements ont ouvert leurs portes à Miami, New York, Boston, Montréal, Chicago et Dubaï. De nouvelles ouvertures du Time Out Market sont prévues dans le monde, dans des villes telles que Porto, Osaka, Cape Town et d’autres encore.
Time Out Market est géré par Time Out Group – la maison d’édition et l’entreprise hôtelière internationale qui sélectionne ce qui se fait de mieux dans les meilleures villes au monde par l’entremise de ses deux divisions : Time Out Media et Time Out Market. Time Out a tout d’abord lancé un magazine à Londres en 1968 pour aider la population à découvrir les nouvelles manifestations culturelles emballantes qui faisaient leur apparition un peu partout dans la ville. Aujourd’hui, avec ses plateformes numériques et physiques comprenant des sites Web, des médias sociaux, des bulletins d’information, des vidéos, des événements en direct et les Markets, Time Out aide les gens à découvrir les meilleures choses à faire, à voir et à manger dans 333 villes de 59 pays.
Oakridge Park, l’un des projets de réaménagement les plus ambitieux en cours en Amérique du Nord, et l’un des projets les plus importants de l’histoire de Vancouver, est développé en partenariat avec QuadReal Property Group, un promoteur, gestionnaire et investisseur immobilier bien établi, et Westbank, l’un des principaux développeurs immobiliers à usage mixte en Amérique du Nord, dans le but de devenir un modèle pour les futurs projets de réaménagement très durables à grande échelle dans le monde entier.
Chris Ohlund, chef de la direction de Time Out Group a déclaré : « Oakridge Park est un projet de développement visionnaire, résolument axé sur la communauté, ce qui en fait un emplacement idéal pour Time Out Market, qui vise à réunir le meilleur de la ville sous un même toit. Nous sommes très heureux de nous associer à QuadReal et à Westbank pour ouvrir un Time Out Market dans la magnifique ville de Vancouver. »
Andy Clydesdale, vice-président directeur, Propriétés commerciales chez QuadReal a ajouté : « Nous sommes heureux d’ouvrir un Time Out Market à Oakridge Park, qui promet de devenir un nouveau carrefour culturel dynamique à Vancouver. En matière de propriétés commerciales, notre vision a toujours été d’intégrer de manière fluide des expériences gastronomiques de classe mondiale et des marques et des services du monde entier, triés sur le volet. Time Out Market représente l’avenir des expériences culinaires et culturelles, et offre tout simplement ce qui se fait de mieux sur notre table de cuisine collective. »
Ian Gillespie, fondateur et chef de la direction de Westbank a déclaré : « En construction depuis des décennies, Oakridge Park devient le nouveau centre-ville de Vancouver. Nous avons toujours eu de grandes ambitions pour ce projet, en espérant qu’il devienne le salon de notre collectivité, dans une des villes les plus diversifiées au monde. Pour l’aire de restauration, qui sera au cœur du projet, nous nous sommes inspirés de l’exposition mondiale, et nous avons voulu en faire un lieu de rassemblement pour la collectivité qui célèbre le multiculturalisme de Vancouver. Time Out Market a créé un concept qui partage ces valeurs, pour réunir sous un même toit les meilleures expériences gastronomiques et culturelles de chaque ville. Leurs valeurs sont tout à fait conformes à notre vision pour Oakridge Park et nous avons hâte de collaborer pour faire de Time Out Market Vancouver une destination incontournable, pour la collectivité et pour le monde entier. »
À propos de Time Out Market
Time Out Market est le premier marché gastronomique et culturel au monde basé sur une sélection éditoriale. Il réunit sous un même toit les plus grands chefs et restaurateurs de la ville et offre des expériences culturelles uniques. Des cours de cuisine avec les meilleurs chefs aux installations d’artistes locaux, en passant par les spectacles en direct, Time Out Market saisit et célèbre l’âme d’une ville.
Il existe actuellement sept Time Out Markets à l’échelle mondiale, mettant en vedette plus de 120 chefs et restaurateurs, des gagnants de prix James Beard aux chefs étoilés Michelin, en passant par les chefs locaux les plus populaires; ils comprennent également près de 30 bars et une variété d’espaces culturels. Le premier Time Out Market a ouvert ses portes en 2014 dans un marché historique de Lisbonne. Il est rapidement devenu la destination la plus courue en ville, accueillant 4 millions de visiteurs en 2019. Le succès de Lisbonne a encouragé l’expansion en Amérique du Nord, et de nouveaux emplacements ont ouvert leurs portes en 2019 à Miami, New York, Boston, Montréal et Chicago, puis en 2021 à Dubaï. D’autres Markets devraient bientôt ouvrir leurs portes ailleurs dans le monde.
Time Out Market fait partie de Time Out Group PLC (AIM : TMO), la maison d’édition et entreprise hôtelière internationale qui met en lumière ce qui se fait de mieux dans les meilleures villes au monde.
À propos de QuadReal
QuadReal Property Group est une société d’investissement, d’exploitation et de promotion du secteur immobilier dont le siège social est situé à Vancouver, en Colombie-Britannique. Ses actifs sous gestion se chiffrent à 67,1 milliards de dollars. Depuis sa création au Canada sous forme de société d’exploitation offrant une gamme complète de services dans le secteur immobilier, QuadReal a élargi ses activités d’investissement par capitaux propres et par emprunts dans les marchés publics et privés. QuadReal investit directement, par l’intermédiaire des partenariats programmatiques et des sociétés d’exploitation dans lesquelles elle détient une participation.
QuadReal aspire à générer des rendements élevés tout en créant des milieux de vie durables, qui ajoutent de la valeur au quotidien des gens et des collectivités qu’elle sert, aujourd’hui et pour les générations à venir.
QuadReal : Là où l’excellence prend vie.
À propos de Westbank
Westbank est une entreprise vouée à la création d’environnements inspirants. Nous sommes une entreprise privée fondée il y a 30 ans qui s’associe à des organisations internationales qui partagent nos valeurs pour avoir encore plus d’impact. Nous nous concentrons principalement sur de grands projets dans nos villes de prédilection : Vancouver, Toronto, Seattle, Tokyo et San Jose. En tant que chef de file mondial des projets immobiliers carboneutres et copropriétaire de l’un des plus importants fournisseurs d’énergie au niveau des districts en Amérique du Nord, nous privilégions les initiatives carboneutres à grande échelle. Nos projets comprennent des immeubles résidentiels, des hôtels, des centres commerciaux, des milieux de travail créatifs, de la distribution d’énergie, des logements abordables, des expositions et de l’art public; nos projets terminés ou en cours se chiffrent à plus de 50 milliards de dollars. Au fil de l’évolution de notre pratique, nous y avons greffé un écosystème d’entreprises culturelles, dont des restaurants, des salles d’entraînement, des spas, des salles de concert, des clubs privés, des écoles de danse et des aires de restauration. Cet écosystème s’incarne grâce à des collaborations avec certains des artistes, architectes, designers et entrepreneurs les plus talentueux au monde. Nous recherchons toutes les occasions de renforcer les liens qui nous unissent, pour réunir les gens et bâtir des collectivités plus inspirantes et plus durables. Grâce à ces projets et à d’autres entreprises, nous poursuivons notre évolution pour devenir une plateforme culturelle pour la ville créative.
Notes à l’intention des rédacteurs
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